VISITA GUIDATA alla CANTINA DEL FRIGNANO

La Cantina del Frignano racchiude nel nome tutti i sapori e i profumi delle colline modenesi nel basso Appennino.
È una piccola azienda Biologica con produzione mirata e di qualità, si trova a Pazzano di Serramazzoni a 450 metri di altitudine.

L’azienda inizia l’attività nel 1993 con un primo vigneto sperimentale della Regione Emilia Romagna e successivamente nel 2000 e 2001 verranno impiantati altri vigneti.

Attualmente l’azienda si sviluppa su una estensione di 5 ettari, con l’esposizione a sud-sud- est e la produzione annua si aggira intorno alle 22- 25 mila bottiglie.

Coltiviano tra boschi di quercia e roverella, vitigni antichi ed autoctoni come l’Uva Tosca, Malbo Gentile, Grasparossa, ma anche vitigni internazionali come Pinot Nero, Chardonnay, Merlot e Cabernet prendono posto importante nella loro produzione che comprende vini metodo classico, rossi fermi, metodo ancestrale ed anche vini da dessert.

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Visita completa più degustazione della durata di circa 2 ore, visita ai vigneti e alla cantina con la spiegazione delle tecniche di coltivazione, raccolta delle uve e produzione delle diverse tipologie di vino, perché ogni vino ha la sua storia alla Cantina del Frignano.
A fine visita, sarete accolti nella sala degustazione dove potrete assaggiare i loro vini abbinati ai prodotti tipici del territorio potendo scegliere tra due tipologie di menù:

VISITA GUIDATA CON DEGUSTAZIONE DI 3 VINI + STUZZICHINI
Euro 5,00 a Persona

VISITA GUIDATA CON DEGUSTAZIONE DI 6 VINI + FORMAGGI, SALUMI, CRESCENTINE
Euro 10,00 a Persona

Per informazioni e prenotazioni:
CANTINA DEL FRIGNANO - tel. 340.1497309.
Le visite si effettuano tutti i giorni previo accordo.

NB. La quota di Partecipazione andrà versata direttamente all'Azienda "CANTINA DEL FRIGNANO" dopo la visita.